эльф

Гостевая книга

Необъятный мир, здравствуй!  Давно брожу по страницам ЖЖ, многими восхищаюсь, многих считаю родственными душами. Готовлю по вашим рецептам, подсматриваю праздничную сервировку, читаю и покупаю рекомендованные книги, учусь заново фотографировать.
Год 2011 должен быть действительно новым, поэтому я открываю свой журнал. Его основное содержание - кулинарное, жанр - домашний обед.
Хочется верить, что мы подружимся. Если вы отметитесь здесь, я буду признательна.
И еще... В моем журнале всем и всегда можно на ты!

Коммюнике
В ответ на новую политику ЖЖ я настоящим объявляю, что все мои персональные данные, иллюстрации, рисунки, статьи, комиксы, картинки, фотографии, видео и так далее являются объектами моего авторского права (согласно Бернской Конвенции).

Для коммерческого использования всех вышеупомянутых объектов авторского права в каждом конкретном случае необходимо мое письменное разрешение! Рекомендую всем пользователям данной социальной сети разместить на своих страницах подобное «уведомление приватности», в противном случае (если уведомление не опубликовано на странице хотя бы однажды), вы автоматически разрешаете любое использование данных с вашей страницы, ваших фотографий и информации, опубликованной в постах.

(Каждый, кто читает этот текст, может скопировать его. После этого вы будете находиться под защитой законов об авторском праве. Этим коммюнике я оповещаю ЖЖ о том, что разглашение, копирование, распространение моей личной информации или любые другие противоправные действия по отношению к моему профилю в социальной сети строго запрещены. Вышеупомянутые запреты также налагаются на сотрудников, студентов, агентов или любой другой персонал, так или иначе подконтрольный ЖЖ. Информация, размещаемая в данном аккаунте, является конфиденциальной. Нарушение приватности моих данных является нарушением закона (UCC 1 1-308-308 1–103 и Римского Статуса).


                                                                                         Ольга

Я в Instagram.
эльф

За что люблю лето – 2

Путешествия. Самые красивые, насыщенные поездки планируем на лето, лучше всего на самое начало его, когда в городе не так жарко, и тогда уж точно будем бродить туристическими маршрутами, а не лежать на пляже. Непременно отыщем местный рынок, барахолку, как можно пропустить такую экзотику!



Collapse )
Соответственно на море едем во второй половине августа: вода прогрелась, достигла комфортной температуры, детей школьного возраста, как правило, становится меньше, а значит, на отдыхе не выйду из себя окончательно.
Солнце, море, праздность, хоть какое-то время жизнь лишена глупых утомительных проблем, за всё за это спасибо лету!

#этолето



эльф

За что я люблю лето - 1

Жарко. Наконец-то можно надеть воздушное летнее платье, открытые босоножки, есть неторопливо мороженое, сидя у фонтана, смотреть, как купаются под его струями дети.
И не факт, что сможешь чинно усидеть, не принять участие в этом народном празднике жизни!

#этолето


Collapse )

эльф

Apricot, walnut and lavender cake/ Пирог с абрикосом, грецким орехом и лавандой

Цветки лаванды не давали покоя, требовали употребления и шли преимущественно в чай, но случай позволил наткнуться на рецепт этого пирога. От одного имени автора - Оттоленги - покинула свой "пандемический скит", купила абрикосы и море орехов. Ну и мучилась с кофемолкой, чтобы превратить миндаль в  муку)))

Обожаю рецепты @ottolenghi, они всегда с изюминкой, получаются очень вкусными, никакого торта не надо! А худеть буду завтра)))

#этолето


Collapse )
Чеклист

эльф

Панна котта с карамелизированными грушами

Давно ничего особенного не готовила, вот вспомнила про сливочное желе Panna cotta и устроила домашним праздник!
Идеальный десерт: он производит впечатление и не требует усилий, к тому же его можно приготовить накануне. А ведь завтра пятница! Порадуйте себя сладким!

#этолето


Collapse )

эльф

Галета с грушей и брусникой

Та-дам! Не выдержала я затяжного пп. Сорвалась… И оправдание есть: жара пошла на убыль, духовку, нежно любимую машину,  нужно было проверить)))

Уверяю вас, всё очень просто, быстро и нехлопотно, из серии «прощепаренойрепы»! В результате нежно, сочно, вкусно и по-летнему ароматно!

#этолето


Collapse )
эльф

Табуле

Жара задержалась! Что-то основательное готовить совсем не хочется, на этот случай  сгодится табуле. Основные его ингредиенты - кускус и много-много петрушки! А еще из зелени добавляют свежую мяту. Заправляют салат лимонным соком и оливковым маслом.
Табуле можно использовать, как самостоятельное блюдо, как салат, в качестве гарнира к мясу, люля-кебаб, шашлыкам! Он очень вкусный, полезный, прост в исполнении!

#этолето



Collapse )
l-ski

Пятничный short: Выбирай не хочу

маленький-портной.jpg

Помнится совсем недавно, в феврале этого года, я уже рассказывал Вам о фестивале французского кино MyFrenchFilmFestival, где можно было в полной мере за короткое время, абсолютно бесплатно насладиться последними новинками европейского кинематографа разных стилей и направлений. Collapse )