?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

На мой непредвзятый взгляд, праздник можно устроить в любой день, независимо от даты, времени года или финансовых возможностей. Все зависит от нас самих, нашего желания, нашей активности. Ну, например, взять и испечь печенье, заварить любимый чай и пригласить подружек, обсудить приближающиеся каникулы, меню и новогодние наряды, засидеться за полночь, ведь завтра не надо никуда спешить!

Приятного аппетита! И нескучных выходных!

Спасибо всем, кто решился печь печенья в рамках СС2015! Начало марафону положили:

wowcook - Новогоднее печенье.
tania_bondarets - Печенье с белым шоколадом и клюквой / White Chocolate And Cranberry Cookies.
nata_vkusidey - РАЗНОЦВЕТНОЕ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ.
i_trava - Ореховые поленья.
trio_mia - Snickerdoodles".

Если кого забыла - трудно выискивать без сводного текста - пните!)) Исправлюсь!

Я сегодня с прекрасным печеньем, которое одно время украшало журнал CookEatSmile. Олеся! Спасибо за рецепт!

Снежки


24 штуки
100 грамм сливочного масла
2 столовые ложки мелкого сахара
Щепотка соли
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 стакан грецких орехов
1 стакан пшеничной муки
Сахарная пудра для посыпки

1. Разогреть духовку до 150С. Застелить противень пергаментом.
2. Взбить сливочное масло с сахаром. Смесь должна быть светлой и воздушной. Добавить соль и ванильный экстракт.
3. Измельчить орехи в процессоре и хорошо размешать.
4. Протереть молотые орехи через сито. Чтобы они стали воздушными.
5. Перемешать муку, орехи и масляную смесь.
6. Скатать из теста шарики размером с грецкий орех. Выложить шарики на подготовленный противень, охладить в холодильнике 30 мин..
7. Выпекать 25-30 минут.
8. Обвалять готовое горячее печенье в сахарной пудре.
9. Полностью остудить и еще раз обвалять в сахарной пудре.

Грецкие орехи, используемые в рецепте, можно заменить на пекан или фундук

Снежки


Comments

( 38 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
vene_ro4ka
Dec. 11th, 2015 09:48 am (UTC)
Очень люблю такое песочное и нежное печенье!))
Оль, красота у тебя получилась!))
wowcook
Dec. 11th, 2015 11:29 am (UTC)
Спасибо, Венера!
Нет, чтобы перед Новым годом пост держать)) всё пеку!
И тренирую силу воли))чтобы не за один присест всё смолоть)))
olgavb_osa
Dec. 11th, 2015 10:35 am (UTC)
Замечательные печенюшки!)))
wowcook
Dec. 11th, 2015 11:34 am (UTC)
Столько всего вкусного хочется испечь. Купила мак, кокосовую стружку, шоколад. Не успокоюсь, пока полку не разгружу)))
nata_vkusidey
Dec. 11th, 2015 10:59 am (UTC)
Да, про праздник - абсолютно согласна, все дело в нас самих и в нашем мировосприятии). Печенюшки - чудесные).
wowcook
Dec. 11th, 2015 04:14 pm (UTC)
Вкусная еда, ее приготовление - это уже предвкушение праздника))
Так что - больше рецептов, хороших и разных!)))
katusha_2109
Dec. 11th, 2015 11:30 am (UTC)
Ты их как снежком припорошила:)))
Очень праздничные фото!
Печенье чудесное:)
wowcook
Dec. 11th, 2015 04:16 pm (UTC)
Спасибо, Катя! Сахарной пудры не пожалела))) Потом смела обратно, нечего барствовать)))
trio_mia
Dec. 11th, 2015 11:53 am (UTC)
Отличное фото, нижнее, со следом от съеденного печенья!)
wowcook
Dec. 11th, 2015 04:18 pm (UTC)
Инна, спасибо! Не удержался фотограф)))
И снежки стали напоминать елку по контуру.
(no subject) - trio_mia - Dec. 18th, 2015 01:31 pm (UTC) - Expand
i_trava
Dec. 11th, 2015 01:37 pm (UTC)
И правда, на снежки очень похоже. И состав хороший, я такое печенье тоже очень уважаю. А еще коробочка-домик мимимишная, у меня две похожих, выставляю их только под Рождество/Новый год, прям под елку.
wowcook
Dec. 11th, 2015 04:31 pm (UTC)
С этой коробочкой вечные хлопоты: весь год под руками путается (я в ней черный чай держу), настолько примелькается, что с НГ уже и не ассоциируется. Тут вот вовремя о ней вспомнила! Наконец-то)))
(no subject) - i_trava - Dec. 11th, 2015 07:31 pm (UTC) - Expand
magdacook
Dec. 11th, 2015 04:07 pm (UTC)
очень красивое получилось)
wowcook
Dec. 11th, 2015 04:33 pm (UTC)
Я сегодня шоколадное испекла! (шёпотом) знааачительно вкуснее!
sky_dream_l
Dec. 11th, 2015 07:25 pm (UTC)
Красивые фотографии! Мы тоже любим такое печенье. А где шоколадное? :)
wowcook
Dec. 12th, 2015 08:22 pm (UTC)
где шоколадное? :)
http://wowcook.livejournal.com/108833.html - это с трещинками, а последнее, на апельсиновом масле, я еще не выложила, фотографии надо на Яндекс загрузить.
Re: где шоколадное? :) - sky_dream_l - Dec. 12th, 2015 10:10 pm (UTC) - Expand
tania_bondarets
Dec. 11th, 2015 08:18 pm (UTC)
ой, какое вкусное печенье!
wowcook
Dec. 12th, 2015 08:25 pm (UTC)
И такое снежное, новогоднее)))
sunpolina
Dec. 12th, 2015 01:00 pm (UTC)
Чудесные и нежные :)
wowcook
Dec. 12th, 2015 08:25 pm (UTC)
Спасибо, Полина!
t_brenon
Dec. 12th, 2015 03:24 pm (UTC)
Отличное печенье!)
Я в понедельник буду свое показывать клубу))
wowcook
Dec. 12th, 2015 08:27 pm (UTC)
Люда, если не трудно брось туда, к Наташе, ссылку. Может быть мне придется заключительный обзор сделать, раз уж ввязалась в эту драку!))))
(no subject) - t_brenon - Dec. 12th, 2015 08:52 pm (UTC) - Expand
silverina1
Dec. 12th, 2015 07:08 pm (UTC)
Очень красивое печенье)
wowcook
Dec. 12th, 2015 08:29 pm (UTC)
Домашнее, пусть и не самое идеальное, но зато в соответствии с семейными предпочтениями)))
agro_al
Dec. 14th, 2015 09:39 am (UTC)
вот точно, Оль! праздник он внутри! я бы пришла к тебе на такие шарики)
wowcook
Dec. 15th, 2015 04:19 pm (UTC)
Заходи, пока декабрь не закончится, я с выпечкой)))
nelly_z
Dec. 14th, 2015 09:06 pm (UTC)
Молодцы вы всё-таки, что продолжили традицию. А я подписалась, но не сдержала слово. Как-то организация у нас сейчас без настроения, даже не захотелось учавствовать. Но ошиблась. Исправлюсь. Для себя же печём, правда?
И будет нам праздник!
wowcook
Dec. 15th, 2015 04:22 pm (UTC)
А я к тебе зашла с "проверкой на дорогах", и вместо печенья нашла эти восхитительные сконы!
Нель, если будешь печь для СС2015, кинь ссылку к Наташе. Надеюсь, что она после 15-го появится. В крайнем случае я сама сделаю итоговый пост.
agro_al
Dec. 15th, 2015 03:07 pm (UTC)
Чудесные! Снега у нас совсем мало, можно создать снежное настроение с помощью такого печенья ))
wowcook
Dec. 15th, 2015 04:24 pm (UTC)
Дааа, снега совсем нет. Но меня пока это не очень огорчает, не люблю стужу(((( Я бы на такую, европейскую, зиму согласилась!
(no subject) - agro_al - Dec. 16th, 2015 08:49 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 38 comments — Leave a comment )

Profile

эльф
wowcook
wowcook

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com