January 23rd, 2013

эльф

Любите ли вы кролика так, как я?

Любить кролика можно даже не столько за вкус, слегка напоминающий курятину, сколько за исключительную полезность. Мясо нежирное, легко подойдет даже для полугодовалого младенца, не говоря уже о красавице неопределенного возраста, мечтающей в 45 лет выглядеть на 30.
Замечено,что вещества, содержащиеся в мясе кролика, помогают сохранить влажность и жировой баланс нашей кожи, которая, если ей не помочь, зимой начинает высыхать и шелушиться.
Скажу сразу, у кролика только один недостаток: прежде чем этого зверя готовить, его надо вымачивать. Затем можно делать все что угодно: жарить, тушить, запекать, готовить на гриле или на решетке. У меня сегодня Террин по-баварски.

DSC_1139-1

Collapse )