January 26th, 2013

эльф

Капкейки для Феечки

Нет никакого желания пересмотреть свое решение испечь на конкурс "That is such a lovely cupcake!" свои первые капкейки, но покой потерян! С пылающими ушами выкладываю фотографии.
Представьте себе, испечены капкейки, для крема смешаны творог с пудингом и выясняется, что потеряно кольцо-зажим от кулинарного мешка, которым я собиралась рисовать «шапочку». В общем, старым казачьим способом…Алла, извини!

А тесто просто великолепно! Пеку всю неделю и это самый лучший вариант из трех опробованных рецептов. Отказалась от масла, от рисовой муки в пользу взбитых жирных сливок. Крем нежнейший - творожный. Источник здесь.

DSC_1145-1
Collapse )