February 4th, 2014

эльф

Стокгольмская гречневая каша

Кажется, нет более русского блюда, чем каша. Про неё сложено много пословиц и поговорок. Без неё не обходились на Руси ни крестьяне, ни цари. Каша в том или ином виде присутствовала на столе каждый день.
Сегодня гречка часто ассоциируется с диетой, в первые дни можно терять по 1-1,5 кг за сутки, поэтому гречневая диета имеет много поклонников. Понятно, что выдержать на запаренной гречке две недели способен далеко не каждый, поэтому разнообразим меню!
Но сегодня я не про диету, а про конкурс "Меню чемпионов", который проводит знаменитый "Агро-Альянс".
Уверена, олимпийцы будут сочетать гречку с мясом или птицей, но и просто с овощами она восхитительно вкусна!

Гречка

Рецепт каши здесь.