January 28th, 2016

эльф

Шоколадный тарт с перцем от Эрика Кайзера

Люблю мотивирующие флешмобы и конкурсы, другое дело, не всегда успеваю, иногда ленюсь делать перепосты и всевозможные ссылки. Нравится, когда обещаны подарки, хотя совсем не в них дело. А как приятно заслуженные подарки получать!

Встретились на днях с Настей 7chocolat, и она презентовала мне чудесный набор шоколадных вкусов.
Выделить главный трудно, наверное все-таки KUDVIC - яркая кислинка с нотами черники, чернослива, патоки и ванили. С таким шоколадом не надо ничего фантазировать, съесть кусочек, зажмуриться от удовольствия и... не заметить, как эта плитка исчезла!

Но меня малость заклинило, решила приготовить шоколадный Тарт со среднежгучим перцем Naga Chocolate. Перец привезен из Рима, так что сегодня авторское кино не для всех!

Делаю еще один шаг на пути к кулинарному мастерству!

У Нелли в оригинальном рецепте используется перец рiment d"Espelette.

Kudvik

Collapse )

Тарт с перцем