February 2nd, 2016

эльф

Курица с "восточными" специями, изюмом и курагой

Как приятно открывать для себя новые вкусы, сочетания, изыски...

Чтобы внести яркость красок в жизнь, предлагаю приготовить простейшее блюдо - курицу с абрикосами. Выбирайте абрикосы не совсем сладкие, легкая кислинка больше подходит этому блюду. Слышу возражения, мол, дОроги нынче абрикосы, небюджетно получается! А курага на что?!
И чили - непременно! В первый раз брала небольшой стручок, семена выскоблила, мякоть мелко порезала... Остро, ароматно и вкусно! Во второй раз убавила остроты, взяв только половину перчика, и... совсем не то!

Такую курочку мужчины оценят, поэтому ей прямая дорога на ФМ "Мужская еда. 3-ий сезон".

Восточная курица

Collapse )