March 4th, 2016

эльф

Орзотто со сморчками

Секрет 3! В продолжение эстафеты "По секрету всему свету".

Хочу сказать, что правильно приготовленная перловка - это очень вкусно!
Холодная и липкая субстанция без вкуса и запаха, которой вас потчевали в детском саду, в армейской столовой или на больничной койке, не имеет к перловой каше никакого отношения.
Для начала замочим в холодной воде сухие грибы (сморчки или белые), двух часов будет вполне достаточно, поверьте.

Орзотто со сморчками
Collapse )

Cекрет 1 и 2 здесь
Как видите, я потихоньку продвигаюсь со своими секретиками, осталось всего ничего, так что можно уже и бросить эстафетную палочку.
Очень интересно узнать о секретах на кухни Лены pratina, Наташи tasha7519, Даны rusudan2, Вики vsetajnoejavnoe, Юли lily_rocha.