April 7th, 2016

эльф

Тажин с нутом и марокканскими специями

День 18 (вчерашний) Кулинарного поединка для меня был связан с Магрибом. Решила освоить приготовление марокканской смеси специй, а заодно дать шанс кускусу. Обратите внимание, как он красив! А как легко готовится!

Марокканская кухня славится тажином, блюдом, название которого происходит от керамической толстостенной посуды с конусообразной крышкой, в которой тажин готовят. Хотя можно приготовить совсем не в тажине, не он здесь важен, а состав ингредиентов.

Калорийность блюда на 100 г: ~ 87 калорий

Лайкнуть можно и нужно в соцсетях ФБ, ВК,ОК, ИГ.

Тажин с марокканскими специями

Collapse )