December 7th, 2016

эльф

Перловка с тыквой, репой и грибами

Вы уже продумали новогоднее меню? Я все еще в поиске, хотя, конечно, в себе уверена, знаю, что семья и гости получат удовольствие от застолья. Пока ищу простенький рецепт для Петушка. На вопрос "что он любит" сразу подумала про пшено. А если перловку? Этот модный ингредиент, которым активно пользуются и постящиеся, и гурманы?
В общем, сегодня всем знакомая перловка на новый лад – с тыквой, репой и грибами. Нежные овощи контрастируют с хрустящей корочкой из сухарей. Для пряной панировки также подойдут орегано, тмин, розмарин или хлопья чили.

Перловая каша с тыквой и грибами

Collapse )