В будни и праздники

Уже вырезая филе для рыбного пирога, судорожно придумывала, как приспособить все эти "отходы", чтобы пропало поменьше:)). Итогом стал  бульон, в который пошли скелетные кости, плавники, хвост, панцири креветок, которые давно томились в морозилке. А если есть прекрасный домашний бульон, то можно и суп сварить! Легкий, весенний, постный!

Для Раунда 249. Серия "Вдохновляемся искусством" Рыба у старых фламандцев gotovim_vmeste2.



( Collapse )