Ленинградский рассольник
Рецепт из книги "Современная РУССКАЯ КУХНЯ по домашнему".
Этот рассольник давным-давно подсмотрела у Даны
rusudan2, тогда же рецепт утащила в закладки! И вот наконец-то, благодаря раунду 252. Соленые и маринованные огурцы в 
gotovim_vmeste2, собралась попробовать!
Суп отличается от того, что я обычно готовлю: здесь много томатной пасты, которая определяет яркий цвет супа. Ингредиенты делила на 2 (исходные 150г перловки - это просто на громадную кастрюлю), в расчете на 1,5 - 2 литра куриного бульона.
( Collapse )
Этот рассольник давным-давно подсмотрела у Даны
rusudan2, тогда же рецепт утащила в закладки! И вот наконец-то, благодаря раунду 252. Соленые и маринованные огурцы в gotovim_vmeste2, собралась попробовать!Суп отличается от того, что я обычно готовлю: здесь много томатной пасты, которая определяет яркий цвет супа. Ингредиенты делила на 2 (исходные 150г перловки - это просто на громадную кастрюлю), в расчете на 1,5 - 2 литра куриного бульона.
( Collapse )
