April 14th, 2017

эльф

Свекольное перлотто

Последние дни Великого поста. Как и вы, вся в трудах и заботах: испекла куличи, покрасила яйца, все сфотографировала и скоро выложу в журнал. А пока готовим постное перлотто!
Вы спросите, как же сделать постную ризоттированную перловку без сливочного масла и сливок? Поможет луковый "крем" — это гениальная штука, непременно попробуйте.
И оцените запеченую свеклу в союзе с бальзамико и другими ядреными заправками. Я была уверена, что вкус свеклы в перлотто не будет сильно выраженным, и решила, что его надо обязательно подчеркнуть.

Для Раунда 253. Kинву (киноа), перловкa, и кус-кус в gotovim_vmeste2.

Свекольное перлотто

Collapse )