April 24th, 2017

эльф

Теплый салат с тыквой и перловкой

Совсем скоро закончится сезон тыквы. Или он уже закончился?!
Принесла тыкву, вскрыла ей бочок и поняла, что семечки вот-вот начнут прорастать, так что в ближайшее будущее прохожу мимо этого оранжевого чуда! А пока сварила тыквенный суп-пюре и приготовила салат.

 В салате мне понравилось абсолютно все! И тыква, пропитанная ароматом розмарина, и тыквенные семечки, играющие текстурным акцентом, и нетральная перловка, придающая сытость салату, и зелень листьев.
Согласитесь, сам вид вызывает эстетическое удовольствие!

Салат с перловкой

Collapse )