July 15th, 2017

эльф

Чечевичный суп

Суп густой, очень вегетарианский и вполне диетический. Взрослым и детям на обед!
Рецепт из книги "The new moosewood cookbook".

Традиционно супы-пюре готовятся на бульонах, но я готовлю на воде... Давно пришла к выводу, что, когда мы добавляем воду к овощным супам, бульон становится тоже овощным, ну это я так оправдываю свою летнюю лень - не готовить же заранее бульоны, и для меня такие супы становятся более диетичными.

Чечевичный суп

Collapse )