Блины с вишнёвой начинкой и Масленица
Веселись и пой, народ, Масленица к нам идет!
С пирогами и блинами, да с румяными щеками.
Фестиваль «Московская Масленица» в этом году проходит в измененном формате. Площадки находятся не только в центре, но и в округах, в том числе в парках, гастрономическую программу значительно расширили - можно попробовать больше двухсот видов блинов.
( Collapse )
Этнический колорит, ставший стилеобразующим в Масленицу - блины!
Обычно я пеку их на воде, добавляя в тесто сахар. Знаменитому домашнему рецепту по-прежнему ничто не угрожает, просто облагородим его достойным гастрономическим окружением, добавив в тесто молоко и маленькую хитрость – крахмал, чтобы блинчики получились тонкими, плотными и не разваливались, начинку приготовим из вишни и брусники. Гулять, так гулять!.
( Collapse )
Для Лилиного ФМ " ФЕВРАЛЬ- 2019!"
С пирогами и блинами, да с румяными щеками.
Фестиваль «Московская Масленица» в этом году проходит в измененном формате. Площадки находятся не только в центре, но и в округах, в том числе в парках, гастрономическую программу значительно расширили - можно попробовать больше двухсот видов блинов.
( Collapse )
Этнический колорит, ставший стилеобразующим в Масленицу - блины!
Обычно я пеку их на воде, добавляя в тесто сахар. Знаменитому домашнему рецепту по-прежнему ничто не угрожает, просто облагородим его достойным гастрономическим окружением, добавив в тесто молоко и маленькую хитрость – крахмал, чтобы блинчики получились тонкими, плотными и не разваливались, начинку приготовим из вишни и брусники. Гулять, так гулять!.
( Collapse )
Для Лилиного ФМ " ФЕВРАЛЬ- 2019!"