March 5th, 2019

эльф

Блины с вишнёвой начинкой и Масленица

Веселись и пой, народ, Масленица к нам идет!
С пирогами и блинами, да с румяными щеками.



Фестиваль «Московская Масленица» в этом году проходит в измененном формате. Площадки  находятся не только в центре, но и  в округах, в том числе в парках, гастрономическую программу значительно расширили - можно попробовать больше двухсот видов блинов.
Collapse )
Этнический колорит, ставший  стилеобразующим в Масленицу -  блины!

Обычно я пеку их на воде, добавляя в тесто сахар.  Знаменитому домашнему  рецепту по-прежнему ничто не угрожает, просто облагородим  его достойным гастрономическим окружением, добавив в тесто молоко и маленькую хитрость – крахмал, чтобы блинчики получились тонкими, плотными и не разваливались, начинку приготовим из вишни и брусники. Гулять, так гулять!.


Collapse )

Для Лилиного ФМ " ФЕВРАЛЬ- 2019!"