?

Log in

No account? Create an account

August 18th, 2019

Развожу руками и печально констатирую: лето на исходе. А мой журнал всё ещё без напитков, поэтому сегодня компот!

Истинный компот по происхождению француз (compote). И это вовсе не напиток! Компот — это сладкий десерт. Вареные фрукты в густом сиропе. Компот подавали в вазочках и ели ложечками. Фрукты для компота должны были быть ни в коем случае не разварены, в лишь сварены до мягкости, в воде или в сиропе.

Взяла я за основу  маседуан с чаем, а затем разбавляла компотом, сваренным из  сушёных яблок.



Read more...Collapse )

Profile

эльф
wowcook
wowcook

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com