?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Как известно, клубники много не бывает. Так что продолжаю клубничную тему. Очень интересный и, главное, простой в исполнении салат нашла у Наташи dona80. Она назвала его весенним, я название чуть подправила, думаю от этого салат не станет хуже! А за первым словом сюда
Справка. Горгонзола - итальянский сыр 48% жирности, белый или чуть желтоватый с голубыми прожилками, с натуральной серой коркой, выкрашенной в красный цвет. Аромат и сочный вкус зависят от срока выдержки.

Слова автора.
Рецепт, как всегда, очень прост. Смешать в любимых пропорциях и формах горгонзолу, клубнику, яблоки, литья сельдерея и грецкие орехи. Заправить оливковым маслом, солью, перцем.

В рецепте яблоки нарезались тоненькими колечками, предварительно вырезав специальным гаджетом серединку у яблока. У меня очень тонкими колечки не получились, но это не  особенно  огорчило.  Зато какой сыыыр! И какая клубнииика!!






Comments

( 32 comments — Leave a comment )
snova_anechka
Jun. 8th, 2011 03:50 pm (UTC)
Какой вкусный салат! Надо клубнику купить!
wowcook
Jun. 8th, 2011 04:07 pm (UTC)
Анечка, конечно, купить! Скоро от нее ничего не останется, точнее останется ее подобие))
anna_mavritta
Jun. 8th, 2011 04:06 pm (UTC)
А я ещё не ела клубнику в этом году. Сначала покушаю хорошенько, а если останется, то в салат )
wowcook
Jun. 8th, 2011 04:09 pm (UTC)
Скоро в нашей средней полосе она появится? Я пока только краснодарскую покупаю. Подмосковной еще нет((
alenyshka26
Jun. 8th, 2011 04:19 pm (UTC)
Представляю, как это вкусно!!!
wowcook
Jun. 8th, 2011 04:22 pm (UTC)
Алена! Очень вкусно! Рекомендую))
miss_katherine
Jun. 8th, 2011 04:44 pm (UTC)
У меня обычно ягоды не доживают до салатов или еще каких нибудь блюд)
wowcook
Jun. 8th, 2011 05:32 pm (UTC)
Катя, а я таким образом расширяю ассортимент)) Оставила 5-6 ягод и колдую))Надо бы составить каталог, я все еще живу без него.
cook_inspire
Jun. 8th, 2011 05:24 pm (UTC)
Шикарно! Я это буду точно пробовать!))
wowcook
Jun. 8th, 2011 05:34 pm (UTC)
Юля, так жалко, в глубинах ЖЖ остаются тысячи замечательных рецептов. Надо их хоть иногда "выводить в свет"))
mariacuisine
Jun. 8th, 2011 05:44 pm (UTC)
горгонзола у меня на втором месте после рокфора))))) С клубникой, наверно, очень вкусно!
wowcook
Jun. 8th, 2011 05:59 pm (UTC)
А я на первое место, пожалуй, поставлю сулугуни. Этот сыр (почти без соли)я беру у грузина на рынке, это так вкусно! Я от жадности могу съесть полкило за раз. Но обычно мне помогают активно.
pechenka_yulya
Jun. 8th, 2011 05:50 pm (UTC)
Вкусный салат!:) Надо еще клубнику купить)))
wowcook
Jun. 8th, 2011 06:02 pm (UTC)
Салат очень вкусный)) Я после фотосъемки добавила соль, перец, ОМ, все перемешала и навернула))
elievdokimova
Jun. 8th, 2011 06:48 pm (UTC)
Чудесно!
wowcook
Jun. 8th, 2011 07:06 pm (UTC)
А у вас созревает клубника на грядках? Или дети все досрочно собирают?!
Со своей, конечно, слаще))
(no subject) - elievdokimova - Jun. 8th, 2011 07:07 pm (UTC) - Expand
home_chef
Jun. 8th, 2011 07:38 pm (UTC)
обожаю! вот такие салаты - обожаю!: ))
wowcook
Jun. 9th, 2011 12:27 pm (UTC)
Катюша, салат, действительно, достойный! Я сегодня во второй раз сделала, уже по домашнему: яблоко почистила и порезала небольшими пластинками, сельдерей мелко порезала, остальное без изменения. Красоты фотографической, может, и меньше, зато пропиталось все значительно лучше)) Ушел салатик на ураа!
igra_so_vkusom
Jun. 8th, 2011 08:13 pm (UTC)
Вкусный салатик, Оль:)!
wowcook
Jun. 9th, 2011 12:28 pm (UTC)
Наташа, сегодня повторила его, получился настоящий обед))
irrez
Jun. 9th, 2011 09:59 am (UTC)
Потрясающий салат! Вот, с яблоками я еще не пробовала:)
wowcook
Jun. 9th, 2011 12:31 pm (UTC)
Ириша, я сегодня чуть видоизменила: яблоко почистила и нарезала небольшими пластинками, листья сельдерея мелко порезала, остальное - без изменения. Мне так больше понравилось, т.к. пропиталось заливкой значительно лучше))
(Deleted comment)
wowcook
Jun. 9th, 2011 12:33 pm (UTC)
Салат, действительно, эффектный, что называется "и в пир, и в мир, и в добры люди". Для праздничного ужина очень даже ))
goodmoon1985
Jun. 9th, 2011 05:22 pm (UTC)
супер сочетание!! а если запить все это шампанским, то праздник удался)
wowcook
Jun. 9th, 2011 05:53 pm (UTC)
Машенька, спасибо!У меня с алкоголем большой дружбы нет, но всем желающим советую))
(no subject) - goodmoon1985 - Jun. 10th, 2011 01:52 pm (UTC) - Expand
koltovich_cook
Jun. 9th, 2011 07:41 pm (UTC)
Ольга, великолепный салат!
wowcook
Jun. 10th, 2011 10:51 am (UTC)
Спасибо, Света! Все кулинарят вокруг да около клубники))
elena_fialka
Jun. 11th, 2011 11:19 am (UTC)
прекрасный салат!!!!
wowcook
Jun. 11th, 2011 01:19 pm (UTC)
Лена, спасибо, что нашла время и заглянула в гости!
(no subject) - wowcook - Jun. 11th, 2011 01:59 pm (UTC) - Expand
( 32 comments — Leave a comment )

Profile

эльф
wowcook
wowcook

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com