wowcook (wowcook) wrote,
wowcook
wowcook

Categories:

Детокс-салат

Вот уже несколько лет, как существует новая мода – мода на очищение организма или детоксикация организма. Чего только не предлагается для этой цели: и мочегонно-слабительные сборы, и разгрузочные дни и недели на рисе или гречке без соли, воде с лимоном, яблочном уксусе с медом. На чем остановились вы? Что вам нравится больше всего?
Я, например, взяла себе за правило не обедать в кафе. Только в порядке исключения или по какому-нибудь случаю. Для меня существует еда, только мною приготовленная. Овощи, сезонные фрукты и замороженные ягоды с дачи, злаки, кисломолочные продукты, рыба, немного мяса – при таком рационе диеты могут и не понадобиться.
Люблю детокс-салаты, что может быть лучше?



Нам потребуется:

350 г краснокочанной капусты
3 моркови
20 г петрушки
2 яблока
пригоршня редиса
2 черенка сельдерея
3 ст. л кедровых орехов
1 ст. л тыквенных семечек
по 2 ст. л семян подсолнечника и льна

Для заправки:
кусочек имбиря длиной 1 см
1 ч. л меда
1 ст. л лимонного сока
4 ст. л оливкового масла
соль, перец

Капусту порезать, морковь натереть на крупной терке, петрушку крупно порубить. Яблоки нарезать ломтиками, редис дольками, сельдерей кусочками. Смешать все в большой миске.
Имбирь натереть на мелкой терке. Все ингредиенты для заправки положить в небольшую миску, посолить, поперчить по вкусу и взбивать. Полить салат заправкой и перемешать.
Здоровья вам!




Tags: диета, редис, салаты, сельдерей
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 32 comments