?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Детокс-салат

Вот уже несколько лет, как существует новая мода – мода на очищение организма или детоксикация организма. Чего только не предлагается для этой цели: и мочегонно-слабительные сборы, и разгрузочные дни и недели на рисе или гречке без соли, воде с лимоном, яблочном уксусе с медом. На чем остановились вы? Что вам нравится больше всего?
Я, например, взяла себе за правило не обедать в кафе. Только в порядке исключения или по какому-нибудь случаю. Для меня существует еда, только мною приготовленная. Овощи, сезонные фрукты и замороженные ягоды с дачи, злаки, кисломолочные продукты, рыба, немного мяса – при таком рационе диеты могут и не понадобиться.
Люблю детокс-салаты, что может быть лучше?



Нам потребуется:

350 г краснокочанной капусты
3 моркови
20 г петрушки
2 яблока
пригоршня редиса
2 черенка сельдерея
3 ст. л кедровых орехов
1 ст. л тыквенных семечек
по 2 ст. л семян подсолнечника и льна

Для заправки:
кусочек имбиря длиной 1 см
1 ч. л меда
1 ст. л лимонного сока
4 ст. л оливкового масла
соль, перец

Капусту порезать, морковь натереть на крупной терке, петрушку крупно порубить. Яблоки нарезать ломтиками, редис дольками, сельдерей кусочками. Смешать все в большой миске.
Имбирь натереть на мелкой терке. Все ингредиенты для заправки положить в небольшую миску, посолить, поперчить по вкусу и взбивать. Полить салат заправкой и перемешать.
Здоровья вам!




Comments

( 32 comments — Leave a comment )
igra_so_vkusom
Jun. 11th, 2011 08:31 am (UTC)
Прелесть, Оль!
Последнее фото очень:)
wowcook
Jun. 11th, 2011 01:24 pm (UTC)
Наташа, спасибо! Фотографиями редко довольна, так что особенно приятно))
snova_anechka
Jun. 11th, 2011 08:42 am (UTC)
Я примерно тех же принципов придерживаюсь!
Салат отличный!
wowcook
Jun. 11th, 2011 01:25 pm (UTC)
Салат - сплошная польза!
anna_mavritta
Jun. 11th, 2011 09:04 am (UTC)
Оль, столовые приборы чудесные. Очень красиво!
wowcook
Jun. 11th, 2011 01:28 pm (UTC)
Анечка, эти красивые фотографии требуют таких капиталовложений! Сама знаешь, теперь уже не до помады))Спасибо, что оценила мои ложки-вилки, действительно чудесные))
(no subject) - anna_mavritta - Jun. 11th, 2011 01:41 pm (UTC) - Expand
elena_fialka
Jun. 11th, 2011 09:41 am (UTC)
Оль,какой вкусный салат,и нарядный!!!
wowcook
Jun. 11th, 2011 01:29 pm (UTC)
Нарядный больше из-за краснокочанной капусты, она украсит любой светлый салат))
warunik
Jun. 11th, 2011 10:57 am (UTC)
Я вот все пытаюсь один день в неделю пить исключительно воду...но до конца еще ни разу не получилось:)
А так...исключила всякие чипсы,колбасы,лимонады-соки(которые из магазина),минимум копченостей.Не совсем на 100%,но почти
wowcook
Jun. 11th, 2011 01:35 pm (UTC)
Ой, какие люди! Тебя что- то давно не было. Или я проспала?
Помню, ты писала о несностном характере при голоде, у меня та же песня)) Пока не поем после работы, лучше не подходить))
А вот капустные салаты - это весчь! Желудок набил, а калорий там оч. мало))
(no subject) - warunik - Jun. 12th, 2011 03:52 pm (UTC) - Expand
lidastrim
Jun. 11th, 2011 02:04 pm (UTC)
о, я тоже подсела и со мной еще 7 человек, за неделю у меня -3.2 в общем то нормально и резко десятками скакать не будем. Потом запощу может быть, сейчас пока не хочу говорить.
wowcook
Jun. 11th, 2011 03:32 pm (UTC)
Ой, Лида, поделись срочно! А то на пляж пора, купальник еще не примеряла - боюсь))
(no subject) - lidastrim - Jun. 12th, 2011 05:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - wowcook - Jun. 13th, 2011 07:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lidastrim - Jun. 14th, 2011 06:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - wowcook - Jun. 14th, 2011 11:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - lidastrim - Jun. 14th, 2011 11:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - wowcook - Jun. 14th, 2011 11:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - lidastrim - Jun. 14th, 2011 12:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - wowcook - Jun. 14th, 2011 12:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lidastrim - Jun. 14th, 2011 12:38 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
wowcook
Jun. 11th, 2011 03:36 pm (UTC)
Да, для ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Настрогала столько, что второй день ем. Желающих разделить трапезу мало))
(no subject) - wowcook - Jun. 13th, 2011 07:34 pm (UTC) - Expand
alina_who
Jun. 12th, 2011 12:54 pm (UTC)
Очень девчачий салат. Я бы такого мисочку с удовольсвием навернула.
wowcook
Jun. 13th, 2011 07:36 pm (UTC)
Приятное сочетание всей этой травы с семечками, семенами. Не приедается))
irrez
Jun. 13th, 2011 06:00 pm (UTC)
Тоже изредка в кафе питаюсь) Раньше любила это дело:)
Полезный салат! А фото последнее -хорошее!
wowcook
Jun. 13th, 2011 07:39 pm (UTC)
Спасибо, Ирина! Это я про фотографию))
А полезных салатов много, этот мне нравится тем, что каждодневные овощи сдобрены большим количеством семечек, орехов.
koltovich_cook
Jun. 20th, 2011 04:20 pm (UTC)
Ольга, великолепный салат!
wowcook
Jun. 20th, 2011 04:32 pm (UTC)
Света, спасибо! Активно рекомендуется перед пляжным сезоном))
livejournal
Oct. 30th, 2012 05:31 am (UTC)
Каталог рецептов
Пользователь npl_22 сослался на вашу запись в записи «Каталог рецептов » в контексте: [...] я воспользовалась, ссылки на вас имеются на страницах журнала. Салаты и закуски Детокс-салат [...]
( 32 comments — Leave a comment )

Profile

эльф
wowcook
wowcook

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com