?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Коктейль «Мохито»

Ой, только не говорите, что именно так начинается алкоголизм! Да, пью одна. Поскольку не с кем - муж на работе за кульманом, ребенок в библиотеке за диссертацией. Вы что ли присоединитесь к одиноко выпивающей даме! Повод-то есть. И какой! У меня сегодня сотая запись в ЖЖ!
Принимаю поздравления! И пью, сняв наконец-то фартук и удаляясь от плиты, за тех, кто не замыкается в кругу «Мак Дональдов», «Шоколадниц» и «Му-му». Пью за тех, кто, забросив карьеру, тренажерный зал и коллекционирование губной помады, находит счастье в восхождении к вершинам кулинарной мудрости! Пью не тривиальную водку! Позвольте поделиться рецептом, итак – коктейль «Мохито».



Надеюсь, вы будете пить это вдвоем, как минимум! Так что на двоих:

3ч.л. коричневого сахара
1 лайм
60 мл светлого рома Habana Club или Ron Varadero
200 мл содовой воды или тоника
4 веточки свежей мяты
4 ст.л. колотого льда

1. Лайм вымыть, обсушить. Срезать цедру длинной спиралевидной лентой, затем разрезать ножницами на тонкие полоски. Из мякоти выжать сок. В стаканы насыпать по 1,5 ч.л. сахара и залить соком лайма.
2. Мяту вымыть, стряхнуть излишки воды, слегка размять ложкой и разложить по стаканам.
3.Добавить по 2 ст.л. колотого льда, залить ромом, затем содовой, украсить лаймовой цедрой.

Тост подойдет любой! Спасибо за то, что вы у меня есть!

А рецепт не мой, это "Школа гастронома", №5 от 2007 года.




Comments

( 42 comments — Leave a comment )
margaret_07
Jun. 14th, 2011 10:47 am (UTC)
Люблю мохито, с удовольствием присоединилась бы!
Поздравляю!!!
wowcook
Jun. 14th, 2011 10:50 am (UTC)
Вот это я понимаю! Вот это настоящие друзья! Спасибо!
pechenka_yulya
Jun. 14th, 2011 10:48 am (UTC)
Олечка, поздравляю!)) Я рада, что мы с тобой тут познакомились)))
Коктейль чудесный!
wowcook
Jun. 14th, 2011 10:51 am (UTC)
Юля, спасибо! А коктейль достойный, согревает и дает надежду!
snova_anechka
Jun. 14th, 2011 10:58 am (UTC)
Хорошо написала про восхождение к кулинарной мудрости! Понравилось! Мохито люблю больше всего! Ох как хочется!
wowcook
Jun. 14th, 2011 11:25 am (UTC)
Аня, спасибо! Главное во время остановиться, а то пойду по соседям "Дай пяцот до завтра, чес слово, верну"))
vitads
Jun. 14th, 2011 11:18 am (UTC)
Мой любимый коктейль!
За Вас! :)
wowcook
Jun. 14th, 2011 11:27 am (UTC)
Вита, спасибо! Как ваши дела с книгой? Ждем!
(no subject) - vitads - Jun. 14th, 2011 07:47 pm (UTC) - Expand
mariacuisine
Jun. 14th, 2011 11:26 am (UTC)
очень люблю мохито!
И я часто выпиваю одна бокальчик вина/шампанского)))
Поздравляю с юбилейной записью!
wowcook
Jun. 14th, 2011 11:30 am (UTC)
Маша, спасибо! Рада, что бриошь, наша любимая выпечка, помогла отыскать друг друга в этом огромном ЖЖ-пространстве!
(no subject) - mariacuisine - Jun. 14th, 2011 11:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - wowcook - Jun. 14th, 2011 11:36 am (UTC) - Expand
miss_katherine
Jun. 14th, 2011 12:46 pm (UTC)
Люблю мохито, присоединяюсь с удовольствием)
И поздравляю!
wowcook
Jun. 14th, 2011 12:51 pm (UTC)
Катюша, пасиб! Дождь, перехожу на ром!
igra_so_vkusom
Jun. 14th, 2011 02:45 pm (UTC)
Оль, с юбилеем:)!
Отличный рецепт, прекрасный повод:)!
wowcook
Jun. 15th, 2011 01:31 pm (UTC)
Наташа, спасибо! Для меня это важный рубеж)) Даже и не думала, что увязну в соцсетях))
(no subject) - igra_so_vkusom - Jun. 15th, 2011 07:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - wowcook - Jun. 15th, 2011 07:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - igra_so_vkusom - Jun. 15th, 2011 08:04 pm (UTC) - Expand
home_chef
Jun. 14th, 2011 03:44 pm (UTC)
люблю очень :)))
wowcook
Jun. 15th, 2011 01:37 pm (UTC)
Катюша, спасибо! Заодно хотела спросить, как часто фотографии в журналах не соответствуют действительности?! Бокал с Мохито в "Школе кулинара" был чист, как слеза. А ведь они меня обманули(( Так как с коричневым сахаром он никогда не будет прозрачным, с самого начала была темная полоса по дну стакана(( Хочется верить, что блогеры в этом плане честнее))
(no subject) - home_chef - Jun. 20th, 2011 05:27 am (UTC) - Expand
culina_life
Jun. 14th, 2011 05:07 pm (UTC)
Обожаю "Мохито"!:)) Поздравляю с юбилейной записью, Оль! Чин-чин!:)
wowcook
Jun. 15th, 2011 01:38 pm (UTC)
Ирочка, спасибо! Это как перейти рубикон! Надо работать над ошибками))
warunik
Jun. 14th, 2011 05:58 pm (UTC)
Ну,за записи и их хозяйку:)! Только сейчас я поняла,что забыла привезти с огорода...мяту!!
wowcook
Jun. 15th, 2011 01:41 pm (UTC)
А у меня мяты был целый пук, копировала журнал, а надо было отсебятины добавить: набить скакан мятой, глядишь и вкуснее, и красивее))
kilelen
Jun. 14th, 2011 07:04 pm (UTC)
Поздравляю с соточкой)) И с удовольствием присоединюсь!
Я у вас еще не комментировала, только читаю. Но тут не написать просто не могу)
wowcook
Jun. 15th, 2011 01:44 pm (UTC)
Спасибо! Раз "присоединюсь", то "За понимающих толк в жизни!"
elievdokimova
Jun. 14th, 2011 07:19 pm (UTC)
Мой летний спаситель! очень люблю его!
wowcook
Jun. 15th, 2011 01:47 pm (UTC)
А у меня как-то рома не оказалось, все чаще бренди (нравится он при замачивании изюма). Так что пришлось загодя, до 22.00, озаботиться))
irrez
Jun. 14th, 2011 09:09 pm (UTC)
Оль, поздравляю и присоединяюсь с удовольствием!
wowcook
Jun. 15th, 2011 01:51 pm (UTC)
Ирочка, спасибо!На мне антиалкогольная компания плохо сказалась: пью мало и без большого интереса. Надо что-то менять, может пополнить коллекцию рецептов коктейлями?!
(no subject) - irrez - Jun. 15th, 2011 07:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - wowcook - Jun. 15th, 2011 07:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irrez - Jun. 15th, 2011 07:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - wowcook - Jun. 15th, 2011 07:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irrez - Jun. 15th, 2011 07:52 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
wowcook
Jun. 15th, 2011 01:53 pm (UTC)
Оля, конечно, осталось! Боюсь, что бутылка до Нового года простоит, если рецептов с ромом будет мало во френдленте))
koltovich_cook
Jun. 20th, 2011 04:12 pm (UTC)
Ольга, очень за тебя рада! Прекрасный коктейль!
wowcook
Jun. 20th, 2011 06:38 pm (UTC)
Света, спасибо! Даже не подозревала, что соцсети так увлекут))
(no subject) - koltovich_cook - Jun. 21st, 2011 11:49 am (UTC) - Expand
( 42 comments — Leave a comment )

Profile

эльф
wowcook
wowcook

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com