?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ничего изобретать не хотелось, капусту  купила замечательную - сладкую, сочную, ешь не хочу! И пошла гулять по журналам в поисках чего-нибудь особенного. Конечно, нашла! Лена elaizik в комментариях к рецепту много чего интересного про капусту и салат рассказывает, не пропустите!




Ссылаюсь на Лену.
Пропорции произвольные.

Состав:

Белокочанная капуста - нашинковать тонко.
Зеленое кислое яблоко и красное сладкое яблоко - нарезать тонкими и небольшими кусочками.
Морковь хорошего качества, без сердцевинки - нашинковать соломкой.
Изюм обдать кипятком и обсушить.
Грецкие орехи обжарить на сухой сковопродке.
Все смешать в просторной салатнице.
Стереть цедру с лимона и отжать сок.
Заправить салат лимонным соком, оливковым маслом, посыпать цедрой.
Дать постоять 10 минут.
Соль я не добавляла, но это на ваше усмотрение.

В заправку добавила самую малость укропа, без зеленого цвета, на мой взгляд, салат не такой аппетитный.

Наслаждайтесь на здоровье!




Comments

( 18 comments — Leave a comment )
anna_mavritta
Jun. 20th, 2011 10:40 am (UTC)
Салат - сама полезность!
wowcook
Jun. 20th, 2011 10:46 am (UTC)
А вкусно как! Цедра с изюмом - это улет))
warunik
Jun. 20th, 2011 12:21 pm (UTC)
Вот прям со страшной силой похрустеть капустой захотелось! А нету...
wowcook
Jun. 20th, 2011 12:33 pm (UTC)
Я не столько капустой, сколько орехами хрустела)) Забабахала все, что пожарила))
miss_katherine
Jun. 20th, 2011 12:25 pm (UTC)
Сколько пользы и витаминов в одном салате! Да еще и вкусно!
wowcook
Jun. 20th, 2011 12:35 pm (UTC)
Да, отравляю жизнь, отказываю себе любимой во всем сладком, печеном, веду здоровый образ жизни))
pechenka_yulya
Jun. 20th, 2011 12:48 pm (UTC)
Красивый салат! Но не для меня... изюм не люблю)
wowcook
Jun. 20th, 2011 12:56 pm (UTC)
Лена заменяла изюм сушеной клюквой, конечно, это более здоровый вариант, но у меня клюква только замороженная))
snova_anechka
Jun. 20th, 2011 01:17 pm (UTC)
Какой полезный салат! Я такие очень люблю!
wowcook
Jun. 20th, 2011 01:21 pm (UTC)
Капуста - друг худеющих)) Но в данном случае, все очень вкусно и хочется добавки))
(Deleted comment)
wowcook
Jun. 20th, 2011 02:43 pm (UTC)
Мне очень понравилось! Капусту ем часто, поэтому требуется разнообразие))
irrez
Jun. 20th, 2011 08:26 pm (UTC)
Люблю такие сочетания! Вкусный салатик!
wowcook
Jun. 21st, 2011 01:20 pm (UTC)
Спасибо, Ирина! У меня самый любимый капустный с морковью, маслом, уксувом и чесноком. Да чтобы ночь настоялся)) Но главное, конечно, капуста! Чтобы сочная была!
stemt
Jun. 21st, 2011 07:35 am (UTC)
отличный салатик, Оль! Я сама такие люблю, но только я их у нас дома и ем :)
wowcook
Jun. 21st, 2011 01:15 pm (UTC)
Таня, спасибо! Летом я ленюсь готовить, поэтому схема "мясо+овощи". Кому капуста не нравится, ешьте больше мяса. Мужа это устраивает))
(Deleted comment)
wowcook
Jun. 21st, 2011 01:11 pm (UTC)
Про полезность приходится вспоминать, когда пляжный сезон грядет))
koltovich_cook
Jun. 22nd, 2011 01:28 pm (UTC)
Ольга, прекрасный салат!
wowcook
Jun. 22nd, 2011 01:52 pm (UTC)
Простенько, но очень вкусно!
( 18 comments — Leave a comment )

Profile

эльф
wowcook
wowcook

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com