?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Объяснительная записка

Никогда не любила нытиков... Но обстоятельства требуют объяснений.
Я про вас, дорогие друзья, не забыла. Просто жизнь сунула в зубы крепким кулаком, сжалившись, дала время прийти в себя. Придя в себя, расправляю крылья, чтобы лететь дальше. На ночь глядя зубрю: "Я молодая, я красивая, я здоровая, я счастливая!"
Про декабрь прошлого года можно было бы написать отличное сочинение. Кстати говоря, в школе мои сочинения зачитывали в учительской, потом в параллельных классах, мальчишки прибегали посмотреть на автора. Но блог у меня на другую тему! Так что карпаччо!

Карпаччо из хурмы, фенхеля и груши.



Все очень просто!
Хурму и грушу очистим от кожицы. Порежем по возможности тонко фенхель, хурму и грушу кольцами, выложим красиво на тарелку. Оливковое масло, лимонный сок, перец, соломкой порезанная мята - это заправка.
Пока путалась в балансе белого, пока отсняла кадров 30, фрукты-овощи пропитались заправкой и стали неузнаваемыми, никакого лишнего сахара, приятная кислинка и аромат фенхеля с мятой. Достойно повторения!



Comments

nelly_z
Jan. 11th, 2012 01:39 am (UTC)
Оль, жизнь такая, бывает иногда подлой ужасно. Надо было ей в ответ повторять с самого начала фразу про себя, не давать жизни себя согнуть. Держись, дружище!!!
wowcook
Jan. 11th, 2012 06:21 pm (UTC)
Нель, спасибо! И где ты раньше была?! Все готовим-кулинарим, а надо иногда и про жизнь во всей красе потолковать)) А фраза эта моя любимая, я с нею часто засыпаю)) Чтобы утром все так и было!
С праздником тебя и твою семью!
nelly_z
Jan. 11th, 2012 06:23 pm (UTC)
да я вроде бы тут всегда... мне сейчас про жизнь вообще не хочется, тоскливо про неё. Я лучше про свои тарелки, тогда реальность забывается...
wowcook
Jan. 11th, 2012 07:14 pm (UTC)
Тарелки, конечно, замечательно... Только вот за ними, смотришь, обходят на поворотах. Ох уж эти амбиции(( А как без них в этом жестоком мире?

Profile

эльф
wowcook
wowcook

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com