wowcook (wowcook) wrote,
wowcook
wowcook

Category:

Освежающий салат с нутом и кунжутом

Продолжаю салатную тему! Вкусно, ярко, освежающе, витаминно. И вполне накормит сидящих на диете и постящихся!
Для раунда 55 "Семечки и зернышки" сообщества "Готовим Вместе-2" я наконец-то купила черный кунжут. Ничего пока про него сказать не могу, белый кунжут ближе и понятнее. Но всему свое время!

Салат с нутом

Нам потребуется:
1/4 корня сельдерея
1 огурец
1/2 красной луковицы
1 чашка отварного нута
5 веточек мяты
1 ч.л черного кунжута
2 ст.л кунжутного масла
2 ст.л рисового уксуса
1/2 ст.л табаско
соль, белый перец

Корень сельдерея почисить, вымыть, обсушить и  нарезать тонкой соломкой. Огурец и лук порезать тонкой соломкой. Мяту перебрать, вымыть, обсушить и мелко порубить Немного листиков оставить для украшения.

Для соуса  перемешать кунжутное масло с уксусом и табаско, добавить соль, перец по вкусу.

В глубокой миске перемешать нарезанные овощи с нутом. Полить салат соусом, аккуратно перемешать, оставить минут на 10. Перед подачей посыпать черным кунжутом и украсить листиками мяты.
Приятного аппетита!


Салат с нутом
«Салат с нутом» на Яндекс.Фотках
Tags: диета, кунжут, мята, нут, огурцы, постное, салаты, сельдерей
Subscribe

  • За что я люблю лето - 4

    Летние пироги. Сколько фруктов, ягод, плодов дарит природа человеку! Да, урожай будет круглый год на прилавках, но то, что вызрело в июле, августе в…

  • Фруктово-овощной салат с кальмарами

    В последнее время покупаю часто кальмаров однократной морской заморозки. Вся сложность: очистить от плёнок и пластин, а готовятся они быстро,…

  • За что я люблю лето - 3

    Лето, люблю тебя за сочные цвета и ягодные оттенки! Если зима белая, весна зелёная, а осень жёлтая, то лето вишнёвое, малиновое, земляничное,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments

  • За что я люблю лето - 4

    Летние пироги. Сколько фруктов, ягод, плодов дарит природа человеку! Да, урожай будет круглый год на прилавках, но то, что вызрело в июле, августе в…

  • Фруктово-овощной салат с кальмарами

    В последнее время покупаю часто кальмаров однократной морской заморозки. Вся сложность: очистить от плёнок и пластин, а готовятся они быстро,…

  • За что я люблю лето - 3

    Лето, люблю тебя за сочные цвета и ягодные оттенки! Если зима белая, весна зелёная, а осень жёлтая, то лето вишнёвое, малиновое, земляничное,…