Category: праздники

Category was added automatically. Read all entries about "праздники".

эльф

Блины с вишнёвой начинкой и Масленица

Веселись и пой, народ, Масленица к нам идет!
С пирогами и блинами, да с румяными щеками.



Фестиваль «Московская Масленица» в этом году проходит в измененном формате. Площадки  находятся не только в центре, но и  в округах, в том числе в парках, гастрономическую программу значительно расширили - можно попробовать больше двухсот видов блинов.
Collapse )
Этнический колорит, ставший  стилеобразующим в Масленицу -  блины!

Обычно я пеку их на воде, добавляя в тесто сахар.  Знаменитому домашнему  рецепту по-прежнему ничто не угрожает, просто облагородим  его достойным гастрономическим окружением, добавив в тесто молоко и маленькую хитрость – крахмал, чтобы блинчики получились тонкими, плотными и не разваливались, начинку приготовим из вишни и брусники. Гулять, так гулять!.


Collapse )

Для Лилиного ФМ " ФЕВРАЛЬ- 2019!"
эльф

Путешествие в Рождество

Одно из самых масштабных шоу в мире проходит в Москве, и называется оно "Путешествие в Рождество".
Знаете, можно заблудится в лабиринте возможностей и настроений!

Идем смотреть!



Collapse )
эльф

Террин из утиной печенки с хурмой

На этот террин, как и многие, смотрела долго - красивая фотография, ингредиенты, не вызывающие возражения, казалось бы, чего так долго думать?! Но распечатанный рецепт всё ждал своего часа.
Повод всё-таки наступил! Многочисленные праздники, желание порадовать себя и близких... Звезды сложились, и были куплены испанская хурма и утиная печенка!

Оля l_ape ссылается на первоисточник: журнал «Гастроном» №12 декабрь 2008г, а я ссылаюсь на ее немного переработанный рецепт.

Не судите нас строго! Недоработки свои учту в следующий раз, а чтобы не забыть, зафиксирую.
Во-первых, моя терринница на 0,6л, при пересчете забыла уполовинить вес хурмы, желе получилось много.
Во-вторых, пресс! Если про него не написано в рецепте, это не значит, что он не нужен. Конечно, я положила сверху груз, но нужно было потяжелее.
И, самое главное,  - острый нож! Непременно заточить!

террин с утиной печенью и хурмой
Collapse )
эльф

Кексы с изюмом и кедровыми орешками

Рецепт этого теста уже есть в моём блоге. Нашла, перечитала... Как же давно это было! Начало пути, тогда у меня не было такого числа друзей, но был большой энтузиазм! Представляете, пошаговые фотографии, настоящий мастер-класс!
Хорошо написано, даже грустно стало, что-то меняется в моей жизни, спешу что ли или всё больше закрываюсь, нет той открытости, душевности.
Зато фотографии стали значительно лучше! Можно сравнить!

Для Оли olikerns и её ФМ "Сладкий, сладкий Новый год".

Кексики

А отличия незначительны: вместо вишни взяла светлый изюм и кедровые орешки, вместо сахарного песка - тростниковый "Демерара", что девочки из "Агро-Альянса" подарили. Ну и невозможно полезная штука - форма новая! Поэтому не один кекс, а много маленьких! Мы ведь давно решили, что порционная подача намного удобнее!

Collapse )
эльф

«Новый год – без плиты!»

Метрополис

Впереди самый волшебный праздник года!
B cегодня я уже пеку штоллен! Лена  elaizik завтра будет печь его в режиме он-лайн, но у меня суббота рабочая, поэтому приходится надеяться на то, что все ее рекомендации поняла првильно и больших погрешностей не совершу!

Скорее всего эти 2 штоллена не доживут до Нового года, и придумаю что-нибудь еще не менее интересное!
На этот раз готовлюсь к празднику под девизом «Новый год – без плиты!». Вы тоже можете принять участие в марафоне, условия вот тут: http://menunedeli.ru/2012/11/zapis-na-marafon-novyj-god-bez-plity/ Приглашаю!

В этой рассылке буду получать идеи, подсказки, готовые решения и рецепты, которые позволят  правильно расставить приоритеты во время подготовки к Новому году, создать праздничную атмосферу, приготовить вкусные и любимые блюда, красиво украсить стол, подготовить подарки и многое другое.
эльф

Там-да-да-дам! На носу праздники!

Вчера плодотворно провела день. Сделала покупки! Конечно, это только начало, ведь новогодних подарков много не бывает! Но начинать пора, праздничное настроение без предварительной работы не объявляется!

Перечислить подарки? Конечно, это посуда! Ну не могу я смотреть на другое так же восхищенно-маньячно. Именно она делает жизнь на кухне еще привлекательнее, а фотографии разнообразнее!

Покупки делала в «Уютерре». Это совершенно новый адрес для меня и совершенно неожиданное открытие немыслимой красоты, которую фотографиями не передать, да и зачем… Гораздо проще найти свободное время и увидеть все своими глазами, верно?

Уютерра

Collapse )
эльф

30 фото до Нового Года. Осенние листья.

"Люблю октябрь, предснежный месяц" - это Игорь Северянин.
Действительно, скоро зима, снег, морозы. Одно радует, с зимою и каток, и лыжи, и Новый Год,  и Рождество, замечательные праздники, которые ждешь, как в детстве!
Чтобы не томиться в ожидании елки, чуда, подарков, скоротаем время, участвуя в проекте 30 фото до Нового Года.
Сегодня у меня еще осень, точнее осенние листья.



Collapse )